50歲後要捨得吃！常吃5種「高蛋白菜」腿腳才有勁　蔬菜中「營養寶庫」這樣炒又香又美味

4.鍋內燒油，放入蔥，薑一起翻炒，加入半勺清水，加入一勺食鹽，一勺雞粉，一勺白糖，一勺胡椒粉，淋入少許料酒，關小火放入魚片、青紅椒和木耳。

淋入少許水澱粉和芝麻香油，快速翻炒幾下，最後淋入一點明油，出鍋。