口口留香的蛋黃酥，好吃美味又健康！

7、紫薯皮裡面加入一個鹹蛋黃。

8、將紫薯皮內放入蛋黃，揉成小糰子即可。

9、製作好的油酥皮包裹著紫薯蛋黃，放置一旁備用即可，滾的稍微圓一些。