麻球的做法和配方，周末自己動手做一做吧!

1、首先準備一些沸水，用沸水將澄粉燙熟，然後再揉巴揉巴，放到碗里留著等會備用。

2、先用溫水將白糖化開，把糯米粉和先前化開的糖水攪和攪和團成麵糰，最後再將糯米麵團、豬油和澄粉麵糰混合，全部攪拌均勻即可。

3、把團好的麵糰，分成30g大小的麵糰，然後繼續搓一搓，然後噴一層水在麵糰上，將麵糰放進芝麻裡邊裹一下，再放到手心裡邊搓一下，讓芝麻更牢固的附著在麵糰上。