家庭版紅燒肉做法，好吃不油膩，挑食的孩子也能多吃一碗飯

【食材】五花肉、土豆、姜、冰糖、老抽、生抽、鹽

【具體做法】

1，新鮮帶皮五花肉洗凈，切成大小均勻的小塊。

2，將五花肉塊涼水下鍋，大火煮開後可以看到表面有很多浮沫。將浮沫撇去，再煮兩分鐘撈出。