春天艾草正當時，教你青團的詳細做法，軟糯清甜，不粘牙不發苦

5、把餡料分成15g一份，放在一旁待用，接下來把麵糰取出來，分成30g一份，把每一份都揉圓後，加上餡料包裹起來，揉圓。鍋內倒水，把青團放在蒸籠中，記得在每一個青團下面，都放上一張油紙，以免粘連、破損。