為什麼越來越多人不吃蚝油了？蚝油致癌是真的嗎？聽聽醫生咋說！

含有多種礦物質和微量元素

蚝油中富含鈣、鐵、鋅等礦物質，這些元素對於人體的骨骼、血液和免疫系統等方面都有著重要的作用。

此外，蚝油中還含有豐富的硒元素，這種元素對於人體的抗氧化和免疫系統的正常運作都有著重要的作用。

含有多種維生素

蚝油中富含維生素B12、維生素E等多種維生素，這些維生素對於人體的神經系統、心血管系統、免疫系統等方面都有著重要的作用。

02