夏天吃綠豆要謹慎，尤其是不能和這三種東西一起吃，很多人不懂

綠豆芽炒合菜： 將粉絲用溫水泡軟，切成2-3厘米長的段。將綠豆芽和韭菜都洗凈備用。在一個碗中打散2個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。在鍋中加熱適量的食用油，將蒜末炒香。加入綠豆芽和韭菜，翻炒幾分鐘，直到變軟。加入粉絲，繼續翻炒1-2分鐘，讓粉絲變軟。將蔬菜和粉絲推到鍋的一側，倒入雞蛋液，煎炒成蛋餅。將雞蛋煎熟後，用鏟子將它們切成小塊，與蔬菜和粉絲一起翻炒均勻。加入生抽，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉。繼續翻炒1-2分鐘，確保所有食材都被均勻炒熟。炒好的綠豆芽炒合菜可以直接食用，可以作為主菜或配米飯享用。