小米別再煮粥了，加點麵粉這樣做，香甜鬆軟，蛋糕麵包都不用買

8、開火蒸20分鐘，時間到之後，不要著急打開鍋蓋，再燜五分鐘，避免鬆軟的小米發糕遇冷回縮塌陷，然後拿出來往盤子上一扣，就可以輕鬆脫模了。