榮總醫生警告：這些食物千萬別放冰箱！會産生大量致癌物，90%的家庭都這樣做，不說真的不知道！一定要傳給兒女看 !

儲藏和冷凍食物有六大禁忌： 　　

1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。 　　

2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。 　　

3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。 　　

4、按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。 　　

5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。 鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。 蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏爲宜。 　　

6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。 應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏爲最好。 存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

冰箱放食物大有學問

一定要收藏起來

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