55歲男子食雞蛋 突胸口痛現8cm腫塊急做手術 食安中心：留意4個重點！

生食或進食未經煮熟的雞蛋，有機會導致沙門氏菌感染。

據中心統計指，食物安全中心自2017年起已經收到近千名患者因沙門氏菌導致食物中毒的個案。