越來越多人得癌症，和蚝油有關？醫生警告：3種調味品，儘量少碰

第二種：黃油，植物黃油，起酥油

黃油是動物脂肪的一種，富含飽和脂肪酸和膽固醇。過度攝入飽和脂肪酸和膽固醇與心血管疾病的發生有關。因此，如果攝入過多，黃油可能對健康不利。除了動物黃油以外對身體危害更多的，還有植物黃油和起酥油，這些通常是用植物油製成的替代品，用於烘焙和烹飪中。它們與傳統的動物黃油相比，屬於高脂肪食品，裡面的飽和脂肪酸也會非常的多。過量攝入可能會增加體重和導致其他健康問題。建議朋友們儘量少食用，而像我們平時吃的膨化食品，油炸食品蛋糕等，都會含有這些物質。

在日常烹飪中擔心脂肪攝入過多，可以考慮以下幾種健康的替代品：

1. 橄欖油：富含不飽和脂肪酸，對心臟健康有益。

2. 堅果油：例如腰果油、杏仁油等，它們提供更多的健康脂肪和營養，而且可以用於麵包、煎餅等食物的塗抹或調味。