炒菜不如涼拌，這盤涼拌黃瓜，爽口開胃，端上桌朋友都夸好

【小貼士】

現如今菜市場很多黃瓜都是打激素黃瓜，為了安全起見，買回來的黃瓜可以用淡鹽水浸泡半小時，這樣能夠很好的去除農藥殘留。或者買專門洗蔬果用的清潔粉也可以。挑選黃瓜的時候，注意觀察黃瓜的花蒂和顏色。