豆腐放一天就變酸？教你這樣做，簡單實用，放一星期照樣鮮嫩

4、當然在東北地區，他們也有另一種儲存豆腐的方式，就是將豆腐放在冰箱當中做成凍豆腐，而且豆腐的口感比鮮嫩的豆腐吃起來更加美味一些，同時凍豆腐還會產生一種酸性物質，可以幫助我們消耗身體內的脂肪，所以說豆腐的營養價值還會更高呢，大家也可以嘗試一下這種方式。