三伏將至！體內缺「它」會猝死　補它比鈣重要：精力充沛免疫好

除了水果，土豆、蘑菇、青椒、番茄、魚肉等食物中，也含有高鉀，夏季可以多吃這些食物補鉀。下面我給大家推薦3道高鉀菜，夏季可以經常煮來吃。

推薦家常菜一【醋溜土豆絲】

做法： ①將土豆去皮切絲，泡水3分鐘。 ②隨後熱鍋放油，倒入土豆絲，爆炒十幾下，再放食鹽、生抽、白醋、陳醋、澱粉水調味炒勻。 ③放一些切絲的紅辣椒和蔥段，繼續大火爆炒收汁起鍋。 ④土豆是含鉀最高的蔬菜，脂肪低多吃不長胖，夏季做個醋溜土豆絲，開胃爽口，營養美味。