香煎帶魚的10種做法，帶魚肉嫩體肥、味道鮮美沒有細刺

食材

帶魚500克、油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、姜適量、鮮抽適量。

做法

1、帶魚去頭，去鰓，去肚，洗凈切段。

2、加料酒，姜，鹽，鮮抽.胡椒粉，攪拌入味20分鐘。

3、把腌汁撇去，加澱粉攪拌均勻。

4、鍋里油熱，放下帶魚中火煎。

5、兩面煎透即可。

香辣煎帶魚