煮泡麵時，教你一招，就可以去掉大量「防腐劑」

更可怕的是碗裝泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來。 在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天 一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。 泡麵真的沒有營養嗎？經證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命 A，早已蕩然無存，因此你吃進去的泡麵只是一堆無用的熱量。