為什麼要用鹽水泡菠蘿？鹽水浸泡能不能降低菠蘿酸味？

　　吃菠蘿之前要用鹽水泡一會，因為菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀，還可能對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產生刺激