天熱廣東人最愛喝的糖水，比喝冷飲強，夏天多喝，清甜美味極了！

4.因為茅根多數是連著的，所以為了讓它容易煮出味，最好用剪刀把茅根剪成小段，再沖洗乾淨。

5.把所有食材都放入湯鍋中，湯鍋要無水無油哈，加入2升清水（大約是一家4口人的分量），放在燃氣爐上大火煮開後轉小火煲30分鐘即可。