醫生瞭解到,張阿姨非常節儉,平時焉了的蔬菜、有一點黴點的水果張阿姨都會買來吃,張阿姨常吃的帶有黴點的打折水果可能是張阿姨胃癌的根源。
醫生解釋道,主要是,水果發黴後,水果上會產生展青黴素,尤其是蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁和山楂片等,會引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟等各種器官的水腫等病症,並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程,長時間下去,會對細胞造成損傷,嚴重可致癌,並直言自己從來不吃!
此外, 發黴的花生、瓜子等堅果,受潮的糧食中含有大量的黃麴黴毒素,長期攝入,會導致胃腸道器官癌變;飲食不規律,長期壓力過大,環境汙染等也都會增大罹患胃癌幾率。