超實用的滷蛋配方，30分鐘就能吃，做法很簡單，學會了能用一輩子!

第三步：把剝好的雞蛋，沖洗一遍，在蛋白比較厚的地方，用小刀劃幾下，橫豎都可以，這樣更方便雞蛋入味。

第四步：準備一個乾淨的小鍋，沒有也可以用電飯鍋或者炒鍋，放入所有的配料，攪拌均勻。

第五步：放入雞蛋，開大火把滷水煮開，再轉中小火煮20分鐘。