豆腐里打2個雞蛋，簡單一炒，老公孩子最喜歡，每次上桌都吃光光!

4、熱油爆香蔥蒜小米辣，放入煎好的豆腐，再淋入調好的料汁攪拌均勻，再大火收汁，出鍋前放上韭菜段翻炒均勻，韭菜稍微變色即可出鍋。