49歲男子尿酸750，並發尿毒癥離世，提醒：5種蔬菜是「痛風」幫兇

部分豆類：豆類是嘌呤含量較高的食物之一，以大豆為例，內里的嘌呤含量在160mg/100g左右。而豆芽也是個高嘌呤的食物，100g內的嘌呤量可達到500mg，若是實在想吃，由於豆芽的嘌呤主要集中在根部，尿酸高的人可去根適量食用。

春筍：春筍也是個嘌呤含量不低的食物，高尿酸人群過量攝入有可能誘發痛風發作。

紫菜：紫菜屬于海產品的一種，其內嘌呤也是比較高的，對於本身尿酸高的人來說不太友好，不建議過量攝入。