排便異常可能是腸癌！一天三次大便和「三天一次大便」哪個是不正常　醫生：便便出現4種顏色要當心

三、3類營養素或是癌症「剋星」

在接受《生命時報》採訪時，中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌談到，食物中的某些營養素是很好的「防癌明星」。

1、維生素C

維生素C具有較的強抗氧化性，它能夠抑制亞硝酸鹽轉變為致癌物亞硝胺。一般來說，蔬菜水果含較多維生素C，比如獼猴桃、蘿蔔葉、柑橘、青椒等。

不過要注意，維生素C比較怕高溫且容易流失掉，建議在處理蔬果時先洗後切，烹飪時急火快炒或直接焯燙、涼拌食用。