早不買豬肉，晚不買豆腐？民間流傳的俗語，背後有哪些醫學道理？

2、晚上不買豆腐

豆製品的保質期卻是很短的，而豆腐一般都是在清晨製作。

對於買豆腐的人來說，為了確保能買到新鮮的豆腐，就需要在中午之前購買，不然豆腐會出現變質腐敗。所以，就有了那句俗話----晚上不買豆腐。

夏天因為氣溫高，不管是肉還是豆腐，保質期都是比較短的，所以在買的時候都需要注意。不過如今的超市無處不在。肉和豆腐現在基本上都是冷凍的，不會存在變質的問題。