飯店裡的拍黃瓜為什麼好吃？兩個細節是關鍵，教你做，脆爽不出水

5、最後加入適量鹽、生抽、少許陳醋、白糖翻拌均勻即可裝盤。

小貼士：

1、黃瓜拍散後要斜刀切段，這樣黃瓜會更容入味。

2、想要黃瓜口感脆爽不出水，先拌油再調味。