千萬不能在廚房做的5件事，一定要記住，否則後悔也沒有用

01、冷凍食品不能直接進油鍋

冷凍食品， 上面多半都有一層冰霜， 如若直接下鍋之後， 很容易導致熱油四濺， 燙傷做飯的人。

還有我們煎牛排等， 表面上有水的食物， 一定要把水分處理乾淨。

當然，有些食物雖然是冷凍的， 但是是真空包裝， 食物表面沒有水分， 是可以直接接觸熱油的。