端午節家宴必吃！分享「30道美味家常菜」自己做　好吃易做又衛生

三、紅燒雞爪

1、雞爪去指甲，焯水撈出；

2、炒糖色，炒到雞爪微黃；

3、放入蔥薑八角紅辣椒炒出香味；

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。燒開；

5、放鹽，十三香，燒開；

6、中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。出鍋放點味精提味。