蜂蜜放久了為什麼會出現結晶，真的是摻白糖嗎？今天可算是明白了

那我們該如何辨別蜂蜜的真假呢？其實方法也非常簡單，我們購買蜂蜜時，可以抓住蜂蜜的瓶身搖晃一下，倒過來觀察一下蜂蜜的氣泡。要是搖晃過後，蜂蜜裡面產生很多的氣泡，而且這些氣泡也很均勻，還不容易消散，那麼這個蜂蜜就比較好了。相反，加工過的蜂蜜，在我們搖晃後瓶子裡面的氣泡就會比較少，消散得也比較快。