吃雞危害大，易得3種癌？坦白說：若想長壽，2種肉確實要少吃

4、雞脖有淋巴不能吃？

雞脖處即便有淋巴，也可能是淋巴集結體，多數分布在皮下位置。只要沒有發生病變，將雞脖充分加熱少量食用是可以的，若是擔心最好將皮去掉再食用就好。

四、真正要少吃的是這2種肉

紅肉

紅肉是指生肉呈紅色的肉，像羊肉、牛肉、豬肉、馬肉、兔肉、驢肉、鹿肉等都屬於紅肉。國際癌症研究機構曾經發報告稱，每天食用100克以上的紅肉會增加17%的患癌風險。世界衛生組織也在2015年將紅肉列為「第2A 級」致癌物，也就是可能致癌物，指的是在動物實驗已證實有明確的致癌作用，但人群研究的證據還比較有限的致癌物質。

加工肉

臘肉、鹹魚、培根、火腿等經過腌制或加工的肉類，在加工過程中會產生雜環胺、N-亞硝基化合物等多種有害物質，經常食用，會增加胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率