這是我們全家都喜歡吃的28道家常菜，營養簡單又好吃！

老醋拌蜇頭

材料

海蜇 300 克，生菜 50 克

調味料

鹽、醬油、香油、醋各適量

製作方法

❶海蜇洗凈，切塊；生菜洗凈。

❷鍋入水煮開，先將生菜焯熟後，撈出瀝干擺盤，再將海蜇氽熟後，撈出瀝干，加鹽、醬油、香油、醋拌勻後，盛在生菜上即可。