電飯鍋的妙用，除了蒸飯，燉肉、烙餅、做點心，樣樣行！

第四步：趁熱往豬蹄里放入半碗老抽、半碗生抽拌勻，讓每一塊豬蹄都沾滿醬油，然後腌制半個小時。（這一步可以讓豬蹄更好的上色，也更入味。）

第五步：將豬蹄連帶醬油一起倒入電飯鍋中，再放入冰糖、八角、桂皮、香蔥、薑片、干辣椒、3勺鹽、1大碗清水，然後蓋好鍋蓋，燉煮1個小時，然後燜1個小時。（水的量沒過豬蹄就好。另外，燉煮結束後，如果鍋里的湯汁比較多，可以將整鍋豬蹄連湯一起倒入炒鍋中，大火加熱將湯汁收干一些。）

第六步：盛出即可開動。

第二道：電飯鍋版厚蔥花餅

用電飯鍋烙餅，全程不用擔心火力大小，更不用擔心餅會糊或者干硬，輕輕鬆鬆就可以烙出鬆軟可口、金黃誘人的大餅，超貼心。以下是用電飯鍋烙出一張5厘米厚大餅的方法。