13種排骨湯的做法，新鮮濃郁，春天就應該這麼吃！

主料

排骨950g 胡蘿蔔350g

輔料

鹽少許 蔥少許 姜少許 料酒少許 醋少許

做法：

1. 排骨提前浸泡半個小時去除血水

2. 洗凈後放入鍋中，加入適量清水，稍微焯下水

3. 撈出排骨裝入電壓力鍋中，加入蔥姜，少量料酒，適量清水

4. 開始燉肉模式，胡蘿蔔切塊準備好

5. 等到骨頭上肉已經軟爛時候，加入適量鹽調味，滴入幾滴醋，加入胡蘿蔔

6. 煮幾分鐘就可以了，出鍋撒入少許蔥花即可

小貼士：

鹽後加比較好，排骨容易軟爛，也可以不加醋，幾滴就行，不喜歡不加

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