煮米飯，只用清水難怪不好吃，多放2樣，香軟不發黏，粒粒分明

但是，大廚和我分享，大米的品種不是最重要的，而是在煮的時候，有技巧可言。煮米飯，只用清水難怪不好吃，還需要多放2樣，這樣煮出來的大米，香軟不發黏，粒粒分明、顆顆飽滿。