煮玉米，只用清水是外行，切記多放2樣，玉米更加軟糯，更加香甜

【煮玉米】

材料：帶皮玉米、清水、鹽、食用鹼/小蘇打

1、挑選玉米的時候，記得剝開一點看一下，是不是又嫩又飽滿的。不要買太老的，嚼起來如同嚼蠟，不好吃。