31道【美味家常菜】食譜，老公天天回家吃飯！

材料：上湯300毫升，雞腿3個，黃酒7湯匙 醃雞料：鹽1.5茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，玉米粉1茶匙 香料1：小蔥頭8粒，蒜頭8片，姜8片【全部切碎】 香料2：八角6粒，桂皮4片，草果4粒，花椒1茶匙，辣椒幹5條 做法：1.雞肉先醃製至少20分鐘，之後下姜蔥蒜爆香，接著下醃製好的雞件，慢火表面煎香。2.加入黃酒和香料拌炒。3.加入上湯煮滾，轉至中火把雞肉煮熟即可。辣腐乳蒸雞