「木薯粉、地瓜粉、糯米粉」究竟怎麼區分？來看看吧！

糯米粉：是以糯米為原料製成的粉，其中水磨糯米粉的製作大致是這樣的過程：糯米浸泡一夜，用水磨打成漿水，用布袋裝上吊上一個晚上，瀝水完成，把濕的糯米粉糰掰碎、晾乾後就是糯米粉了。

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特點黏度較高，常用作製作湯圓、雪媚娘、糯米糕、青團、冰皮月餅等中西式點心。