熬豬油，只放鹽是外行，多加2樣，耐儲存放不壞，又香又白沒腥味

4、往豬油中，倒入食鹽，攪拌至融化以後，就可以倒出來了，過濾一下倒入盛有花椒、黃豆的碗里。等晾涼之後，就可以看到，完全凝固了，並且顏色白如瓊脂，香味非常濃郁，不管是炒菜，還是下麵條，又或者是做糕點，它都可以派上大用場。