這蛋糕碰一下抖三抖，口感輕盈細膩，配方比例告訴你，一次就成功！

2.用手動打蛋器一字型拌至細膩順滑狀態，接著加入牛奶和蛋黃繼續拌勻，放置一旁備用。

3.蛋白中擠入檸檬汁，分兩次加入糖，用電動打蛋器高速打至濕性發泡狀態，就是提起打蛋器帶出的蛋白尖呈彎鉤狀。