早餐為什麼不能喝粥?醫生:不止是粥,這3類食物,請嘴下留情

2023-05-22     開心果     反饋
5/16
如李先生的案例所示,長期只以粥作為早餐,可能導致慢性營養不良,表現為血紅蛋白水平偏低、蛋白質攝入不足和微量元素缺乏等。由於營養攝入不足,長期喝粥的人可能出現乏力、頭暈、注意力不集中等症狀。

當然我們並非完全否定粥在早餐中的價值。實際上,粥具有易消化、溫和的特點,對於一些胃腸道功能較弱的人群具有一定的好處。關鍵在於,早餐應保持營養均衡,既不能過度依賴粥,也不能完全摒棄它。

正確的做法是,在喝粥的基礎上,添加適量的蛋類、蔬菜、肉類等食物,以補充蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養素。這樣的早餐既能滿足身體對能量和營養的需求,又能保持腸胃的舒適度。