雞腿別燉著吃了，不加一滴水和油，出鍋軟爛入味，比買的好吃！

2.準備蔥段，薑片，加入清洗乾淨的雞腿中，再加料酒，生抽，蚝油，老抽，用手反覆均勻的搓雞腿表面，讓雞腿全部裹上料汁，腌制20分鐘。