在家燉排骨，這3種料萬萬別用，難吃還發黑，千萬要記住這一點！這樣做湯白味道鮮

煲湯，尤其是煲肉類的湯，一般來說，只會用姜這一種調味料來去腥，姜是煲湯之「魂」，除腥的同時也不壓味，只要食材夠好夠新鮮，輕鬆簡單的就能煲出來一鍋好味道來，分享一道蓮藕排骨湯。

蓮藕排骨湯

做蓮藕排骨湯，這3種調料一定別用，不香還發黑，這樣做湯白味鮮

主料：排骨一斤、蓮藕兩節

輔料：姜一塊，料酒2勺，胡椒粉一調羹，鹽適量