夏天飲用綠豆湯雖有諸多好處，但飲用時需牢記這2點，否則易傷身

　　二、不飲用鐵鍋熬煮的綠豆湯

　　很多人認為，用鐵鍋熬煮綠豆湯，綠豆湯當中還會有一定的鐵元素，能夠起到補血效果，這種說法也是錯誤的。

　　綠豆湯當中所含有的類黃酮成分，會在鐵鍋當中的一些金屬離子作用之下，形成顏色非常深的復合物，這些成分會嚴重影響到腸胃健康，很容易引起消化不良現象。