8款泰國好菜做法大公開～

主輔料：大蝦、洋蔥、蒜、香菜、薄荷葉、蘋果、小米辣、檸檬汁、白糖、魚露、鹽

做法：

1、大蝦去殼，去蝦線，背開待用。

2、處理好的大蝦焯水過涼備用。

3、將洋蔥，蒜，香菜，薄荷葉，小米辣切碎。蘋果擦成蓉，加入魚露，糖，檸檬汁，少許鹽，調製成口味酸，甜，辣，鹹的料汁。

5、將處理好的大蝦放入料汁中拌制均勻即可。

泰式芒果糯米飯