8款泰國好菜做法大公開～

主輔料：雞腿肉，泰國番茄醬，泰國魚露，蚝油，白鬍椒粉，白糖，泰國甜辣醬汁，雞粉，泰國香蘭葉，色拉油。

做法：

1、雞腿肉去骨分開，切成每個重約30克的塊。

2、切好的雞肉加入番茄醬、泰國魚露、蚝油、白鬍椒粉、白糖、雞粉腌制30分鐘入味備用。

3、用泰國香蘭葉將腌好的雞腿肉逐個包成三角形狀扎嚴。

4、鍋中加入色拉油燒至五成熱，入包好的雞肉中火炸4分鐘至熟裝盤，跟泰國甜辣醬蘸食即可。

泰式咖喱蟹