不管蒸什麼魚，不要抹鹽抹料酒，教你正確做法，鮮香滑嫩還不腥

第五步，然後，再將魚身上的蔥姜都取出來，重新擺入一些新鮮的蔥姜絲，青紅辣椒清洗干凈之後也切成絲，然後全部擺放在蒸熟的鱸魚身上，再加入一勺生抽淋在上面，重新起鍋燒油，油溫上來之後將這個熱油直接澆在鱸魚身上，激發上面的蔥、姜、辣椒的味道就可以了。