減肥早餐，雞胸肉蔬菜餅，全程不加一滴油，營養低脂又美味！

第二步、蔬菜的處理

將西藍花撕成小朵，在鹽水中浸泡10分鐘。這期間我們將胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成片。然後將西藍花和胡蘿蔔進行焯水。鍋中燒開水，放入西藍花和胡蘿蔔，煮至斷生後撈出控水，盛入盤中備用。

繼續將玉米粒煮熟。西藍花和胡蘿蔔晾涼後，在案板上切碎，裝入盤中備用。