做蛋炒飯時，別只會放醬油！少了這「1味」，難怪不好吃!

第二步，接著另外起鍋，往鍋中加入一勺豬油，等到油熱後倒入米飯，記得用鍋鏟不停的翻炒，這樣米飯才會散開，不會成團，再把炒好的雞蛋放到鍋中，倒入適量的醬油，食鹽翻炒均勻，最後多放一勺蚝油炒均勻，撒上蔥花即可出鍋，這樣一道美味的蛋炒飯就製作完成了。