我家吃魚從來不煮，教你秘制新做法，開胃下飯，每次做家人都嫌少

3、加入2勺吉士粉，2勺玉米澱粉在魚塊上，用筷子攪拌均勻，使魚塊都均勻裹上粉。

4、鍋里放入適量食用油，大火將油溫燒到九成熱下魚塊，魚塊定型後改小火悶炸，待魚塊炸至金黃浮起，撈出來控油。