只需1碗麵粉，一擀一蒸，張張皮薄如紙，超簡單！

2、將麵糰分成等大的劑子，每個劑子約20克左右即可，用擀麵杖擀成8寸左右的薄餅即可，盤中刷一層油，將擀好的薄餅放在盤中，在餅上面刷一層薄薄的植物油，接著擀，擀後放在刷好油的薄餅上面，刷層油放一層餅，直到餅擀完。