春天蔬菜這麼搭，營養翻倍，孩子常吃增強免疫力，視力好！

3、放入胡蘿蔔丁中火翻炒，胡蘿蔔過一下油可以讓胡蘿蔔中的油溶性的胡蘿蔔素充分釋放出來。順序不要弄錯了，胡蘿蔔比土豆要難熟，所以胡蘿蔔應該先下鍋。